Sushi Pop : Sushi Taxi réinvente le sushi pour l’été

Un sushi sur un bâton? Oui, oui. Sushi Taxi lance le Sushi Pop, un tout nouveau format inspiré des pops glacés, pensé pour être dégusté sur le pouce tout au long de l’été.

Avec cette nouveauté, Sushi Taxi devient la première chaîne de sushi au Québec à déployer le concept de Sushi Pop à grande échelle dans son réseau.

Le Sushi Pop sera officiellement disponible dans les restaurants Sushi Taxi du Québec dès le 25 juin 2026.

C’est quoi, un Sushi Pop?

Imaginez l’expérience d’un sushi… dans un format inspiré d’un pop glacé.

Ludique, pratique et ultra visuel, le Sushi Pop est un sushi servi sur un bâton, conçu pour être mangé facilement sur le pouce.

Un format « grab & go » qui conserve ce qu’on aime du sushi, mais avec une approche résolument street food. Bref, le compagnon parfait pour les festivals, les événements et les journées d’été.

« Chez Sushi Taxi, on a toujours voulu repousser les limites du sushi traditionnel. Le Sushi Pop, c’est exactement ça : un produit surprenant, estival, amusant… mais qui reste un vrai sushi de qualité », explique Rosanne Giguère, présidente de Sushi Taxi.

Un nouveau sushi créé au Québec

Depuis plus de 25 ans, Sushi Taxi développe au Québec des créations qui sortent des conventions du sushi traditionnel.

Après les sushi pizzas, les créations aburi et les éditions limitées mensuelles, le Sushi Pop vient ajouter une nouvelle façon de manger du sushi à l’univers de la marque.

L’objectif? Continuer à innover tout en créant des produits rassembleurs, surprenants et adaptés aux nouvelles façons de consommer.

Retrouvez les Sushi Pop dans les festivals cet été

Et parce que le Sushi Pop a été imaginé pour être mangé sur le pouce, il sortira aussi des restaurants cet été. ☀️

L’escouade Sushi Taxi sera présente dans plusieurs festivals et événements au Québec, notamment :

• MELO à Repentigny

• Festival d’été de Québec (FEQ) à Québec

• Festivoix à Trois-Rivières

• et plusieurs autres événements à venir

Une occasion de mettre la main sur un Sushi Pop directement au cœur de l’ambiance des festivals québécois.

Gardez l’œil ouvert : Sushi Taxi dévoilera progressivement ses différentes présences événementielles et l’univers du Sushi Pop au cours de l’été.

Où trouver les Sushi Pop?

Les Sushi Pop seront disponibles dès le 25 juin 2026 dans les restaurants Sushi Taxi au Québec, en plus d’être proposés lors de plusieurs festivals et événements estivaux.

Que ce soit avant un spectacle, pendant un festival, pour un lunch rapide ou simplement parce que manger un sushi sur un bâton est beaucoup plus amusant : cet été, on mange nos sushis autrement.